磷酸二氢钙
化学名称： 磷酸二氢钙
分子式： Ca(H2PO4)2, Ca(H2PO4)2·H2O
分子量： 234.05, 252.07
CAS： 7758-23-8, 10031-30-8
分子式： Ca(H2PO4)2, Ca(H2PO4)2·H2O
分子量： 234.05, 252.07
CAS： 7758-23-8, 10031-30-8
| 性能 | |
| 白色结晶粉末或片状结晶，比重2.220，在100℃时失去结晶水，溶于盐酸及硝酸，微溶于水（1.8﹪）。 | |
| 用途 | |
| 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。 | |
| 包装与贮存 | |
| 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25kg。干燥，通风清洁的库房中. | |
| 产品规格 | |
| 质量指标 | GB 25559-2010 |
| 含量(以Ca计 ) % | 16.8-18.3(Anhydrous) |
| 15.9-17.7(Monohydrate) | |
| 砷 %≤ | 0.0003 |
| 氟化物 %≤ | 0.0025 |
| 重金属（以Pb计） %≤ | 0.001 |
| 铅（以Pb计） %≤ | 0.0002 |
| 灼烧失重 % | 14.0-15.5 |
| 干燥失重（180℃,3h） %≤ | 1 |
| 澄清度 | Passes Test |
| 碳酸盐 | Passes test |
| 游离酸及其副盐 | Passes test |
