酸式焦磷酸钠
化学名称： 酸式焦磷酸钠
分子式： Na2H2P2O7
分子量： 221.94
CAS： 7758-16-9
分子式： Na2H2P2O7
分子量： 221.94
CAS： 7758-16-9
| 性能 | ||
| 白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体，有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇。 | ||
| 用途 | ||
| 在食品工业中作缓冲剂，膨松剂，螯合剂，稳定剂，乳化剂，色泽改进剂。 | ||
| 包装 | ||
| 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25kg。 | ||
| 贮存与运输 | ||
| 干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。 | ||
| 产品规格 | ||
| 质量指标 | GB25567-2010 | FCC XI |
| 焦磷酸二氢二钠 w/% | 93.0~100.5 | 93.0~100.5 |
| 砷 ≤mg/kg | 3 | 3 |
| 氟化物 ≤mg/kg | 50 | 50 |
| 重金属 ≤mg/kg | 10 | ---- |
| 水不溶物 ≤w/% | 1 | 1 |
| 铅 ≤mg/kg | 2 | 2 |
| pH值(10g/L) | 4.0±0.5 | ---- |
